Uomini, possiamo definirci umani? Credo nel potere della bellezza, non solo delle cose, ma anche dell’animo, la cerco e la celebro ogni volta che posso. Gioisco per le persone meravigliose che conosco, per quelle semplici, entusiaste della vita, per coloro che riconoscono la luce che brilla nei cuori, per quelli…
La mia cucina è a base vegetale e per me cucinare è un gesto d’amore, e chi ha mangiato alla mia tavola lo sa, perché si sente. Tanti anni fa ho promesso a me stessa che non avrei cucinato mai nulla che non fossi stata disposta ad elargire ai miei…
L’utilizzo dei vegetali in cucina fa parte della nostra cultura gastronomica. La cucina mediterranea è a base di cereali, legumi e verdure, e molteplici ricette tradizionali vedono il loro utilizzo. La pasta e fagioli, il riso e bisi, la zuppa di lenticchie, la crema di fave e cicorie, la pasta…
Il Biancospino è conosciuto come la pianta del cuore. Il biancospino è un arbusto che fa parte della famiglia delle rosacee. La famiglia delle rosacee è una grande famiglia che raccoglie oltre al biancospino, la rosa canina, il melo, le rose, i pruni, le pere, le fragole, le more e i…
Quando nelle nostre mani custodiamo un bicchiere di vino, non è solo il buon nettare che ci apprestiamo a bere, ma quel “succo d’uve” contiene molteplici virtù. Attraverso i profumi, i colori e i sentori di quel nettare, possiamo immaginare le fatiche di chi ha piantato e curato le viti…
I regolamenti sono necessari quando si decide di compiere azioni in gruppo. Ecco a voi il regolamento che mi è stato trasmesso durante il corso che ho seguito per divenire GAE. Se vuoi partecipare alle mie passeggiate tra prati e boschi, se decidi di partecipare ad un mio trekking alla…
Erbe e stelle… sin da bambina, fantasticando, più volte mi sono domandata se le erbe terrestri fossero il riflesso delle stelle celesti, e crescendo ho scoperto che l’uomo da sempre volge gli occhi al cielo ponendosi questa domanda cercando le connessioni tra cielo e terra.. le stelle son davvero affascinanti.…
Il sedano è davvero un alimento prezioso, probabilmente molto sottovalutato. Viviamo in un società tossica e molti di noi si ritrovano a fare i conti con i malesseri causati dalla presenza nei nostri corpi di metalli pesanti che, accumulati in fegato, cistifellea e intestino non ci rendono la vita facile…
L’inverno pare stia lasciando il posto alle belle giornate. Il sole brilla alto, la luce ha cambiato intensità, gli uccellini sono gioiosi e il loro cinguettio ravviva ogni cosa, pare voglia risvegliare le amiche piante, o gli animali che ancora si godono l’ultimo riposo letargico. Con l’arrivo della bella stagione…
Buona Pasqua di “resurrezione”. Pasqua è alle porte, oggi è venerdì santo, giornata per me molto significativa perchè mi accompagna verso un silenzio interiore che mi predispone alla rinascita della Pasqua. C’è un fiore che rappresenta molto bene questo passaggio della trasformazione verso la coscenza Cristica,è il fiore della Passiflora,…