Il Maggiociondolo o Laburnum anagyroides è noto come falso ebano o avorniello. Un tempo il legno di esemplari molto vecchi veniva usato da qualcuno come sostituto dell’ebano per via del suo legno molto duro, ma essendo TOSSICO andava trattato con cautela. Dai rami flessibili e resistenti son stati costruiti archi molto…
Questo dolce mi è stato donato da una cara amica suonatrice di sitar che ha accompagnato i miei begl’anni dell’adolescenza quando frequentavo un gruppo di yoga che si trovava spesso a far baldoria nel quel di Reggio Emilia. Conservo questa ricetta con grande amore e riconoscenza, è un dolcetto facile…
Quando andavo nelle scuole a insegnare ai bimbi a mangiare frutta e verdura restavo allibita dal fatto che molti bimbi mangiassero solo banane come frutta.. le maestre mi dicevano che secondo alcune mamme, la banana è l’unico frutto che non sporca. Con la meravigliosa biodiversità che abbiamo in Italia il…
Cose da sapere se volete andar per erbe. Le erbe spontanee ci accompagnano attraverso un viaggio di scoperte incredibili. Andare a erbe è un esperienza unica, saziante, saziente e di grande connessione con cielo e terra. E’ una tradizione che ci è stata tramandata dai nostri antenati e noi la…
mangiare un albero… Ho provato una grande emozione quando 10 anni fa ho mangiato per la prima volta una manciatina di frutti dell’olmo.. era da poco finito l’inverno e con una cara amica eravamo a zonzo in campagna, in giro per campi e boschi a godere delle prime giornate di…
Taraxakos in greco significa “io guarisco, sono il rimedio agli squilibri”, quindi già il suo nome ci indica ampiamente la magnificenza di questa pianta semplicemente meravigliosa. Il tarassaco lo conosciamo coi nomi più disparati, lo chiamiamo Dente di leone, Soffione, Piscialetto, Pisciacane.. A volte mi chiedo se non soffra di…