Diversi anni fa a una serata pirottina ho proposto questa ricetta che è stata soprannominata “ la B. B. di Bea” che altro non è che la mia pasta brisè in versione light. Si tratta di un impasto molto malleabile, ideale per accompagnare creme e piatti speciali. Procediamo: impastate 250 gr di…
Coraggio e buon umore con la Borragine. Un paio di giorni fa ero felice in passeggiata sui verdi prati romagnoli alla ricerca di questa cara amica, la borragine! In mezzo alla miriade di nuove e fresche bolle di sprazzi di colore che stanno vestendo a festa Madre Natura, finalmente è…
La primula annuncia la Primavera!! L’amata “primulina” apre le porte alla stagione più vitale dell’anno , la primavera! Seppure piccola e tenera è una pianta perenne e robusta che affronta climi avversi. Cresce spontanea e rigogliosa nelle zone di montagna, molto comune nei boschi aridi e nei luoghi umidi, predilige…
C’è odor di primavera nell’aria.. e a me solletica cominciar a parlare di erbe spontanee per diffonderne la bellezza. Col fervore primaverile Madre Natura fa dono di sé con grande abbondanza, difatti è facile scorgere, anche in piccoli spazi verdi ristretti, una miriade di creaturine diverse. Tra le erbe spontanee…
Madre Natura si è vestita a festa. Ringrazio Madre Natura per le meravigliose esperienze che mi sa donare ogni volta che mi trovo avvolta nei suoi elementi. Tanto ho imparato dal momento in cui ho saputo ascoltare le erbe e gli splendidi fiori. Quando vado per prati col mio cestino…
La violetta ci dona un profumo inebriante e la sua bellezza è antica. La Violetta è conosciuta come Viola o Viola mammola, e il nome indica per lo più i suoi piccoli fiori a cinque petali molto profumati e di colore viola-blu. La Violetta vegeta in maniera prosperosa su radure,nei…