GAE è l’acronimo di Guida Ambientale Escursionistica. Per anni i centri di formazione in Emilia Romagna non c’era la possibilità di accedere ai corsi per formare nuove Guide professionali. Nel 2018 il centro di formazione FORMART di Porretta, ha dato il via al corso per divenire GAE e ci siamo…
La mia cucina è a base vegetale e per me cucinare è un gesto d’amore, e chi ha mangiato alla mia tavola lo sa, perché si sente. Tanti anni fa ho promesso a me stessa che non avrei cucinato mai nulla che non fossi stata disposta ad elargire ai miei…
L’utilizzo dei vegetali in cucina fa parte della nostra cultura gastronomica. La cucina mediterranea è a base di cereali, legumi e verdure, e molteplici ricette tradizionali vedono il loro utilizzo. La pasta e fagioli, il riso e bisi, la zuppa di lenticchie, la crema di fave e cicorie, la pasta…
Questa Via attraversa la Val di Zena, e nasce dal progetto di collegare il territorio partendo da San Lazzaro di Savena fino a giungere a San Benedetto del Querceto, toccando luoghi che hanno rappresentato rilevante importanza nella vita del Fantini, siti meravigliosi sia dal punto di vista paesaggistico, che geologico,…
Il Biancospino è conosciuto come la pianta del cuore. Il biancospino è un arbusto che fa parte della famiglia delle rosacee. La famiglia delle rosacee è una grande famiglia che raccoglie oltre al biancospino, la rosa canina, il melo, le rose, i pruni, le pere, le fragole, le more e i…
Il Monte delle Formiche si trova in provincia di Bologna. In zona è conosciuto come “il Monte” e deve il suo nome al fatto che ogni anno nei primi giorni di settembre giungono a sciami nel piazzale del Monte, migrando dal centro dell’Europa, i maschi delle formiche alate della varietà…