Tag: Beatrice Calia
Il pane
![mignon di pane fatti dai bimbi in fattoria](https://beatricecalia.it/wp-content/uploads/2017/07/photo7-250x150.jpg)
C’è pane e pane. Il pane è passato alla storia come l’alimento sostenitore della nostra alimentazione e, insieme alla pasta, è l’alimento principe sulla tavola degli italiani. Malgrado il mondo panoso sia vario e molto vasto, esso non fa proprio parte del mio quotidiano, il mio corpo non lo gradisce…
GINEPRO
![](https://beatricecalia.it/wp-content/uploads/2017/07/ginepraio-224x150.jpg)
Il ginepro è il rimedio a molti mali, lo sapevate? Il ginepro è una pianta che amo incontrare durante le mie passeggiate, ho sempre immagginato celasse qualcosa di importante. Leggete attentamente questo mio articolo, ne scoprirete delle belle a suo proposito. Quando lo incontro nei boschi, vi confido che è…
ORIGANO
![](https://beatricecalia.it/wp-content/uploads/2017/07/orig-225x150.jpg)
L’origano selvatico è una vera sorpresa. In fiore, l’origano selvatico è davvero molto appariscente, e in questi giorni mi è capitato spesso di incontrarne dei bellissimi esemplari lungo i sentieri di montagna. Steli lunghi, affusolati, con in cima una corolla di piccoli fiorellini rosa, profumatissimi e molto ambiti da farfalle…
CICORIA
Sciroppo di sambuco
![bellissima infiorescenza di sambuco](https://beatricecalia.it/wp-content/uploads/2017/06/FB_IMG_1495364440096-250x150.jpg)
Coi fiori di sambuco si possono preparare dei piatti davvero speciali, io vi consiglio di preparare anche questo golosissimo sciroppo che una volta provato vi renderà dipendenti e non potrete più farne a meno. Da preparare è molto semplice, e implica anche la preparazione di una bella schiaccia salata. Siete…
Il riso integrale
![Piatto a base di riso](https://beatricecalia.it/wp-content/uploads/2017/07/2013-06-20-20.49.29-250x150.jpg)
Io adoro il riso integrale. L’argomento riso integrale crea spesso idee contrastanti. Comincio col dirvi che il riso nella cucina orientale, nella sua forma integrale, è considerato l’alimento più equilibrato. È da sempre considerato un efficace rimedio contro i disturbi intestinali. Le sue preziose qualità, come il contenuto di aminoacidi…
Il Nocino
L’olio di iperico
IPERICO
![Vaso contenente olio di iperico in preparazione](https://beatricecalia.it/wp-content/uploads/2017/06/olio-di-iperico-250x150.jpg)
Con l’iperico preparatevi a leggere cose strabilianti State per conoscere una pianta dalle 1000 virtù, l’iperico è un’erba che cresce intorno a noi e come spesso accade alle nostre carissime amiche erbe, viene ignorata. Lei è considerata l’ erba di san Giovanni per eccellenza, porta il sole nel nostro quotidiani…